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Ingredientes

 

6 calamares medianos

2 filetes de pescado blanco sin espinas

10 langostinos frescos

2 limones

1 cebolla rallada

Orégano

2 dientes de ajo picados muy finos

3 cucharadas soperas de aceite de oliva

¼ cucharadita de sal 

 

 

Preparación

 

Batir la cebolla con el ajo, orégano, zumo de limón, el aceite y la sal, reservar. Lavar todo el pescado y el marisco en agua fría y cortar los calamares a trocitos pequeños. A continuación, untarlo todo con la salsa anterior y colocarlo en una bandeja para que repose 30 minutos. Transcurrido este tiempo, cocinar a la parrilla y servir.  

 







 

Parrillada de Mariscos

Rinde 4 porciones

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