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Ingredientes
6 calamares medianos
2 filetes de pescado blanco sin espinas
10 langostinos frescos
2 limones
1 cebolla rallada
Orégano
2 dientes de ajo picados muy finos
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
Preparación
Batir la cebolla con el ajo, orégano, zumo de limón, el aceite y la sal, reservar. Lavar todo el pescado y el marisco en agua frÃa y cortar los calamares a trocitos pequeños. A continuación, untarlo todo con la salsa anterior y colocarlo en una bandeja para que repose 30 minutos. Transcurrido este tiempo, cocinar a la parrilla y servir.
Parrillada de Mariscos
Rinde 4 porciones
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