Ingredientes

 

4 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 tomate
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada sopera de aceite de oliva
Sal

 

Preparación

 

En una olla grande poner a cocer en agua todos los ingredientes previamente lavados. Cuando las zanahorias estén cocidas triturar todo y rectificar de sal si fuera necesario.