Ingredientes

 

4 peras

Edulcorante

2 vasos de vino tinto

Canela en rama

250grs de requesón bajo en calorías 

50grs de uvas pasas

 

 

Preparación

 

Remojar las uvas en agua caliente. Pelar las peras dejándole el rabito. Llevar a ebullición 250ml de agua junto con el edulcorante, al gusto, el vino y la rama de canela. Cuando empiece a hervir, añadir las peras y dejar cocer a fuego lento hasta que estén tiernas. Sacar las peras y partirlas por la mitad. Mezclar las pasas con el requesón y cubrir las peras con la mezcla.