Ingredientes

 

4 tomates maduros
300grs de queso mozzarella
1 cucharadita de orégano
4 cucharadas soperas de aceite de oliva

2 ramas de albahaca

sal y pimienta
 

Preparación

 

Lavar los tomates. Cortar el queso y los tomates en rodajas no muy finas y dejar escurrir unos 10 minutos. Colocar en el plato una rodaja de tomate sobre una rodaja de queso y así hasta terminar. Colocar las hojas de albahaca previamente lavadas, espolvorear con el orégano sobre la ensalada y aderezar con aceite de oliva, sal y pimienta.